Phải ăn 10 món này ngay khi tới Phú Quốc mang đến cho du khách những cái nhìn mới về sự đa dạng ẩm thực của quốc gia.
- Bánh tét mật cật
- Gà hấp tiêu xanh Phú Quốc
- Cơm ghẹ
- Bánh canh chả cá thu Phú Quốc
- Bún kèn
- Rượu sim
- Các loại bánh
- Mực trứng nướng sa tế
- Tôm mũ ni
- Cá da bò nướng muối ớt
1. Bánh tét mật cật Phú Quốc
Khai vị cho menu của chúng ta là, bánh tét mật cật là bánh tét được gói bằng lá mật cật. Chính vì gói bằng lá mật cật nên bánh tét có mùi thơm đặc trưng của Phú Quốc. Nhân bánh gồm có gạo nếp được trộn với nước cốt lá dừa, đậu xanh thịt mỡ béo béo và lá ngót tạo mùi thơm tự nhiên. Khi đi du lịch Phú Quốc, các bạn phải ít nhất một lần thử ăn qua món này nhé.
Đây là món quà dân giã đậm chất Phú quốc dành tặng cho những người thân của bạn.
Địa chỉ:
- Chợ Dương Đông
- Bến thuyền xe
2. Gà hấp tiêu xanh Phú Quốc
Đi hàng loạt các hàng quán hải sản khắp nơi tại Phú Quốc. Bạn có bắt đầu thấy ngán và thèm vị thịt đến lạ lùng. Còn chờ gì nữa. Hãy thưởng thức một món đặc sản khác ở Phú Quốc. Đó là gà hấp tiêu xanh vốn là món gà cực kì nổi tiếng với vị thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng lại.
Món gà hấp nước mắm tiêu sẽ ngon hơn, thú vị hơn khi bạn ăn kèm với bán hỏi Phú Quốc.
3. Cơm ghẹ
Cơm ghẹ là 1 trong 10 món phải ăn khi tới Phú Quốc còn được mệnh danh là “quốc hồn, quốc túy” ở nơi đây. Cơm trắng thơm dẻo, thịt ghẹ luộc vừa ngọt, vừa chắc, lại có thêm trứng gà vàng ươm, thơm nức mũi chiên với nhau, quả là số dzách. Một dĩa cơm ghẹ hấp dẫn như thổi cái hồn của người dân Phú Quốc vào bàn tiệc. Cho dù đã ăn no say đi chăng nữa, bạn cũng không thể dễ dàng cưỡng lại sự hấp dẫn của đĩa cơm thơm ngon này được.
4. Bánh canh chả cá thu Phú Quốc
Mở mắt ra và bạn tự hỏi: “Sáng nay bạn nên ăn gì?”. Câu trả lời là “Bánh canh chả cá”. Một buổi sáng với món khai vị ngon đến nhức nhói. Bánh canh chả cả Phú Quốc sẽ giúp cho ngày mới của bạn thêm may mắn.
Chả được làm từ cá thu tươi ngon nên vừa dai, vừa ngọt, bột bánh gạo thơm thơm, nước lèo nóng hổi. Tuyệt cú mèo! Có quán sẽ thêm sứa và vài lát dứa hay cà chua hoặc cá tươi vào tô bánh canh. Những nét biến tấu thú vị này càng đem lại nét hấp dẫn lạ kì cho đặc sản Phú Quốc.
Địa chỉ:
- Bánh canh Phụng – số 27 khu phố 2, đường Bạch Đằng, thị trấn Dương Đông (gần Dinh Cậu), Phú Quốc
- Bánh canh Hạnh – đường Bạch Đằng, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
- Quán ăn Lê Giang – 289 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc
- Quán bánh canh chả cá Quốc Anh – Đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc
5. Bún kèn
Bún kèn là đặc sản chỉ có duy nhất tại Phú Quốc. Đã đến Phú Quốc mà bạn chưa từng nếm qua vị bún kèn thì chẳng khác nào bạn đang bỏ phí chuyến đi của mình vậy.
Bún kèn là sự kết hợp hòa quyện của sợi bún nhỏ, rau thơm, rau răm, đu đủ bào và dưa leo. Cuối cùng, nước lèo chính là linh hồn của tô bún. Màu vàng bắt mắt, thơm ngon, sền sệt ngửi thôi đã thèm lắm rồi.
- Địa điểm: Quán Út Lượm – 87 Đường 30 Tháng 4, Phú Quốc
6. Rượu sim
Rượu sim là một thức uống của mùi thơm nồng, tăng vị trong buổi tiệc. Có thể xem rượu sim chính là một đặc sản nổi tiếng ở Phú Quốc. Sim có 2 loại là hồng sim và tiểu sim. Dù là loại gì đi nữa, rượu sim mang đến cho thực khách nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe.
Đặc biệt là phái mạnh. Rược sim giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, tránh bị nặng bụng, khó tiêu và còn lưu thông khí huyết, giúp ăn ngon, ngủ yên giấc.. Hãy uống một ly rượu sim trước khi đi ngủ. Bạn sẽ có giấc ngủ thật sâu và tràn đầy năng lượng cho hành trình ngày mai tại Phú Quốc.
Địa chỉ:
- Rượu sim Bảy Gáo – 124 Đường 30/4, KP1, Dương Đông, Phú Quốc
- Rượu Sim Sơn – Ấp Cửa Lấp, Xã Dương Tơ, Phú Quốc
7. Các loại bánh
Kết thúc buổi tiệc tại Phú Quốc, bạn bắt đầu lang thang đi dạo trên con đường dọc bờ biển. Và bắt gặp những gánh hàng rong bán đầy các món bánh hấp dẫn, thơm nức lối về. Vẫn là những nguyên liệu quen thuộc từ bột mì, cốt dừa, đậu xanh,… nhưng tạo nên vô vàng những loại bánh khác nhau. Lại mang cho bạn cảm giác thèm khát được cắn một miếng giòn tan vào miệng.
Địa chỉ:
- Các quán hàng rong
- Các hàng bán dọc bãi biển
Mực trứng là loại hải sản không có gì quá mới mẻ. Thế nhưng mực trứng nướng sa tế là món ăn mang sức hút kì lạ trong các bữa tiệc tại Phú Quốc. Món ăn đậm chất quê, dân giã như những ngư dân ở nơi đây. Cắn một miếng giòn giòn, dai nhẹ. Khiến các thực khách si mê quên cả lối về.
9. Tôm mũ ni
Tôm mũ ni Phú Quốc hay còn gọi là tôm vỗ, chúng có 10 chân và chủ yếu sống ở vùng biển ấm. Thịt mềm, ngọt, thơm ngon và đặc biệt bổ dưỡng làm bao thực khách mọi miền “chết mệ chết mệt”. Tôm mũ ni có nhiều cách chế biến như hấp, luộc và nướng,… Tuy nhiên để thưởng thức tròn vị nhất, bạn nên chọn món tôm sống, lúc chế biến chỉ vừa chín tới đỏ hồng.
10. Cá da bò nướng muối ớt
Cá da bò dáng hình rất xấu, bù lại phần thịt trắng và rất thơm, vị thì dai ngon như thịt gà. Cá da bò được làm sạch cá, sạch ruột, ướt cá với gia vị có thể nướng trực tiếp trên than hồng hoặc gói giấy bạc nướng, cá chín khía thớ thịt ra và cảm nhận vị thơm ngon rất quen của nó. Chấm cùng muối tiêu chanh hay muối ớt quả là ngon bá cháy.
Với 10 món phải ăn tại Phú Quốc được Helloviettravel đề xuất, Helloviettravel tin rằng bạn nên sắp xếp cho mình một chuyến đi Phú Quốc kéo dài tầm 3 ngày 2 đêm thì mới có thể đủ sức “phá đảo” thực đơn phía trên được. Hãy suy tính thật kĩ cho chuyến đi Phú Quốc sắp tới của bạn nhé!
Xem thêm:
>>> CÙNG HELLOVIETTRAVEL KHÁM PHÁ PHÚ QUỐC TỪ A-Z (P1)
>>> NHỮNG BÃI BIỂN CỰC CHẤT CHO CHUYẾN DU LỊCH PHÚ QUỐC
Cập nhập tin tức nhanh tại Fanpage Helloviettravel